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Ecco i vincitori del concorso “In cucina con i proff”

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Un arcobaleno di colori e sapori ha inondato l’ istituto Alberghiero di Gela in occasione del 3° concorso junior chef “In cucina con i tuoi proff.” Dopo una maratona culinaria durata due giorni, con la partecipazione di 37 alunni delle classi terze medie, accompagnati da 12 professori, la realizzazioni di 27 torte delle feste, la giuria tecnico/degustativa composta dagli esperti esterni Anna Carrera (Ristoratrice), Dalila Questante (Digital Strategis), Antonio Ruvio (Pres. Casartigiani), Francesco Trainito (Pres. Confcommercio Ascom Gela), Chef. Pastisser Francesco Cassarino, Chef Davide Barone, ha decretato i vincitori.

1°classificato, Coppa Oro Valentin Togoui allievo della prof.ssa  Maria Grazia Emmanuello, che ha presentato la Cheesecacke di Compleanno. L’ allievo proviene  dall’ I.C. San Francesco plesso P.E. Giudici.

2° classificata, Coppa Argento Alice Polluce accompagnata dalla prof.ssa Milena Scudera, ha preparato la Torta Mimosa con crema Limone,   arriva dall’ I.C. Don Bosco Falcone Borsellino.

3° classificata Coppa Argento Gjada Ilic con la prof. Flavia Maria Giancreco, con Torta Mascarpone e Nutella,  viene dall’ I.C. San Francesco Plesso Santa Maria di Gesù.

Premio Migliore scheda ricetta: Francesca Solito/ prof.ssa Milena Scudera, torta Kinder fetta al latte dell’I.C. Don Bosco Falcone Borsellino.

Premio Torta più buona: Davide La Rosa -Lavinia Vinci/prof. Rocco Scicolone, torta Meraviglia al Limone,   I.C. San Francesco plesso P.E.Giudici.

Premio Torta più bella: Alice Di Bartolo/prof,ssa Milena Scudera, Rotolo Tronchetto di Natale, I.C. Don Bosco Falcone Borsellino.

Premio Torta più Originale: Michele Castellano/prof.ssa Milena Scudera, Cheesecacke al pistacchio, I.C. Don Bosco Falcone Borsellino.

Tutti i partecipanti hanno ricevuto una medaglia ricordo con attestato di partecipazione.

L’ Allestimento è stato curato dalla Dirigente Scolastica prof.ssa Angela Tuccio e il responsabile alla comunicazione prof. Paolo Armando Grimaldi con tutto lo  staff dell’orientamento: proff.  Antonio Patti, Angelo Brancato, Giovanni Butticè, Salvatore Macanugo, Rosario Lauria, Massimo Laiola, Emiliano Sigona Prof.ssa Noemi Semplice, Anna Liardi, con tutto il personale AtaA e i fantastici infaticabili alunni di Cucina, Sala e Accoglienza Turistica.

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Gela nello spot spagnolo di McDonald’s

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Madrid – C’e’ il cuore di Gela nello spot del nuovo panino di McDonald’s pubblicato oggi in Spagna. Un insegnate di Gela che presta la sua idea ed immagine e scorci della città.

Da qualche ora, in tutta la Spagna, è partita la nuova campagna pubblicitaria di McDonald’s, visibile sia in rete che sui maxi schermi delle principali città del Paese. Il nuovo spot parla siciliano. Avrà infatti suscitato stupore soprattutto tra gli italiani all’estero, i siciliani in particolare, che nel video compare Gela.

Perché il volto scelto per rappresentare questa nuova campagna pubblicitaria di lancio del nuovo panino “McExtreme Tutti Pepperoni” è quello di Carmelo Averna, 38 anni, orginario di Gela, da oltre un decennio docente nelle scuole spagnole. Lo spot visibile sui canali social ufficiali di Mc Spagna (246 mila follower solo su instagram) e su youtube, in due versioni (una più breve ed un’altra più lunga) presenta il nuovo panino preparato dalla mamma del gelese Carmelo Averna nelle cucine spagnole di uno dei centinaia di punti McDonald che lo assaggia giudicandolo “molto buono” poco prima di incontrare la mamma e scoprire che a prepararlo è stato lei stessa.

“Per gli italiani la cucina è sacra. Quindi, per convincerli che è “sorprendentemente italiano”, siamo andati a cercare quella ricetta a cui nessuno di loro ha saputo resistere”, si legge nella descrizione dello spot. Una troupe spagnola infatti nei giorni scorsi è stata ospite in città per raccogliere le immagini della città ed immergersi nei profumi della sua cttà.Un breve video in cui grazie alle parole di Carmelo Averna traspare la delicatezza e l’autenticità del suo legame con la sua infanzia trascorsa a Gela, tra profumi, tradizioni e sapori che ancora oggi porta nel cuore.

Averna infatti non è un attore, ma un insegnante che in questo video incarna i valori di autenticità e vicinanza, sempre più centrali nella comunicazione moderna. A rendere il tutto ancora più emozionante, alcune immagini dello spot mostrano scorci suggestivi proprio della città siciliana, il mare, le stradine assolate, i volti delle persone. Un omaggio inaspettato, ma potente, che ha emozionato i cittadini gelesi e l’intera comunità italiana in Spagna. La campagna non si limita a promuovere un nuovo panino, ma diventa un vero e proprio racconto di identità, appartenenza e integrazione della Sicilia.

McDonald’s ha scelto una narrazione in cui tanti emigrati italiani possono riconoscersi: partire, cercare fortuna altrove, ma senza mai dimenticare da dove si viene. La notizia, che sta iniziando a girare anche a Gela, ha suscitato entusiasmo per questa campagna che restituisce dignità e bellezza al concetto di radici, dimostrando come l’identità possa viaggiare con noi, ovunque si vada.

Una bella notizia per la Gela che si candida nel mondo del turismo.

https://www.instagram.com/reel/DIs3c7NgGGC/?igsh=MXJidTh1dzI0NXJhMg==

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L’eredità del Papa alla Sicilia: l’invito a guardare ai più fragili

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Con profonda commozione e sincero cordoglio, la Regione Siciliana si unisce al dolore della Chiesa cattolica per la scomparsa del Papa.

La notizia della sua morte ci colpisce nel cuore. Francesco è stato una guida spirituale illuminata, un faro di speranza, giustizia e umanità in un tempo segnato da divisioni, sofferenze, guerre e disuguaglianze. Con il suo magistero, ha saputo parlare a tutti, credenti e non, con parole semplici e gesti forti, capaci di risvegliare le coscienze e indicare la via del bene comune.

Alla Sicilia, terra che ha amato e visitato, lascia un’eredità preziosa: l’invito a guardare ai più fragili, ad accogliere con misericordia, a costruire una società più giusta e solidale. Che il Signore lo accolga nella pace eterna e che il suo esempio continui a ispirare le nostre comunità.

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Il siciliano Leoluca Pollara nuovo Coordinatore Nazionale del comparto Giovani dell’AIC

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E’ siciliano il nuovo Coordinatore Nazionale del comparto Giovani dell’AIC. Lo ha nominato all’unanimità la Giunta Esecutiva dell’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) . Si tratta di Leoluca Pollara un professionista proiettato nel futuro del settore agricolo, in un momento in cui il ricambio generazionale rappresenta una delle sfide più urgenti e strategiche per l’agricoltura italiana ed europea. 

Siciliano, due figlie, laureato in Economia Aziendale, è cresciuto a Corleone, in provincia di Palermo, dove sin da bambino si appassiona all’agricoltura grazie alla famiglia che gestisce da ben quattro generazioni l’azienda Principe di Corleone. Qui Leoluca Pollara ricopre il ruolo di Responsabile Marketing e Vendite di una realtà presente in ben 25 paesi esteri. Dal 2012 al 2014 è stato anche membro del CDA del Consorzio Sviluppo e Legalità che gestisce i beni confiscati alla Mafia della Provincia di Palermo.

È un onore assumere questo incarico e poter rappresentare le istanze dei giovani agricoltori italiani. – ha dichiarato Leoluca Pollara in occasione della presentazione ufficiale – Il mio obiettivo è rafforzare il dialogo tra le nuove generazioni e le Istituzioni, incentivando politiche che sostengano il settore agricolo e ne garantiscano la competitività nel lungo periodo”.

La scelta dell’imprenditore vitivinicolo si inserisce nel quadro della strategia promossa da AIC, volta a incoraggiare le nuove generazioni a investire nei lavori della terra, restituendo centralità alla campagna non solo come scelta di vita, ma come terreno fertile per fare impresa e innovare, nel solco degli obiettivi dell’Agenda 2030.

Il Presidente nazionale dell’AIC, Giuseppino Santoianni, ha espresso piena soddisfazione per la nomina, sottolineando l’impegno dell’Associazione verso le nuove generazioni: “Il ricambio generazionale è una delle sfide più importanti per l’agricoltura italiana ed europea. Sostenere i giovani agricoltori significa investire nel futuro del settore. Con la guida di Leoluca Pollara, il comparto Giovani dell’AIC potrà sviluppare nuove progettualità in grado di rispondere ai numerosi cambiamenti del mercato e alle esigenze di una nuova generazione di imprenditori agricoli. Da aicnazionale.it

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Direttore Responsabile: Giuseppe D'Onchia
Testata giornalistica: G. R. EXPRESS - Tribunale di Gela n° 188 / 2018 R.G.V.G.
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